П`ятниця, 29.11.2024, 19:34
Вітаю Вас Гість | RSS

Дивосад Поділля

Каталог статей

Головна » Статті » Плодові саджанці » Смородина

Смородина чорна Черешнева

Середньопізній сорт чорної смородини селекції Інституту садівництва УААН. Відрізняється крупноплідністю, високою врожайністю, середньою самоплідністю, підвищеними рівнями біоактивних речовин, комплексною стійкістю до борошнистої роси, антракнозу, септоріозу, але в пізній термін може незначно вражатися іржами. Недостатньо посухостійкий сорт. 

Кущ сильнорослий, прямостоячий, з товстими прямими пагонами. Китиці довгі, у яких рихло розміщено 10-15, іноді до 20 ягід. 

Ягоди великі, досить одномірні, середньою масою 1,9-2,2 г, великі – 3,5-4,5 г, округлі, чорні, блискучі. Шкірочка товста, але не груба, еластична, міцна, із сухим відривом. М'якоть зеленувато-коричнева, приємного кисло-солодкого смаку (4,25-4,5 бали); містить: сухих речовин 13,86-15,78%, цукрів 12,06-12,99%, кислот 2,38-2,56%, пектинів 1,42-1,76%, фенольних з'єднань 569,42-606,4 мг, вітаміну С 202,41-208,68 мг на 100 г сирої маси. Цим забезпечується високий лікувально-дієтичний потенціал ягід, відмінні якості й смак продуктів їхньої переробки. 

Дозрівають дружно, практично одночасно, можуть довго втримуватися на кущах, не обсипаючись. Споживаються у свіжому виді, для заморозки й техпереробки (соки, виноматеріали, високовітамінне желе). 

З 1999 року сорт Черешнева уведений до Реєстру сортів рослин України й рекомендований для промислового й аматорського ягідництва в Лісостепу й Поліссі України. У селекції використовується на крупноплідність, комплексну стійкість до грибкових хвороб. 


Категорія: Смородина | Додав: Amelie (06.03.2013)
Переглядів: 974 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Форма входу
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0