Латинська назва – Allium schoenoprasum L. Цибуля скорода відома також під назвами шніт, різанець, зрізованець. Багаторічна рослина родини лілійних. Має тонкі світло-зелені блискучі шилоподібні трубчаті листки, які після зрізування відростають по декілька разів на літо. Маленькі квіточки її мають по шість пелюстків, шість тичинок і одній маточці. Квіти блідо-рожеві або світло-фіолетові, зібрані в багатоквіткову густу кулясту парасольку. Цвіте у червні-липні. Плоди дозрівають в серпні-вересні. Насіння дрібне, чорне.

Галуження цієї цибулі дуже сильне. На третій рік одна рослина дає до 50 гілок. Цибулина несправжня, має тільки відкриті соковиті луски, які зовні покриті лусками фіолетово-червоного кольору.

Цибуля-шніт відрізняється високою холодостійкістю. Росте на родючих, достатньо зволожених ґрунтах. Збирають листя в 2-3 строки з середини травня по жовтень. Вирощують його не тільки на зелень, а й як декоративну і медоносну рослину. Якщо багаторічні кущі цибулі шніт пересадити в ящики або вазони, можна отримувати зелень в кімнатних умовах.